Trabzon’da Dev Kuymak Gösterisi: 10,5 Metreye Kaldırıldı

Trabzon Gastronomi Festivali’nde hazırlanan 1 ton 680 kilogramlık kuymak, vinç yardımıyla 10,5 metre yüksekliğe kaldırıldı. Uzatma rekoru denemesiyle dikkat çeken etkinlikte dev kuymak vatandaşlara ikram edildi.

Trabzon’da yöresel lezzetleri tanıtmak amacıyla düzenlenen Gastronomi Festivali, sıra dışı bir gösteriye sahne oldu. Festivalin ilk gününde şefler tarafından dev tencerede hazırlanan yaklaşık 1 ton 680 kilogram ağırlığındaki kuymak, vinç yardımıyla 10,5 metre havaya kaldırıldı.

Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği uzatma rekoru denemesi, festival alanında renkli görüntüler oluşturdu. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç ve protokol üyeleri de kuymağın hazırlanması sırasında etkinliğe katıldı. Gösterinin ardından dev kuymak ziyaretçilere ikram edildi.

Trabzon’da 1 Ton 680 Kilogramlık Kuymak Hazırlandı

Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen festival kapsamında şefler, dev bir tencerede kuymak hazırladı. Pişirme işleminin tamamlanmasının ardından yaklaşık 1 ton 680 kilogram ağırlığındaki kuymak, vinç yardımıyla kaldırıldı.

10,5 metre yüksekliğe ulaştırılan kuymakla uzatma rekoru denemesi gerçekleştirildi. Gösteriyi izleyen vatandaşlar, Trabzon mutfağının simge lezzetlerinden birinin bu ölçekte hazırlanmasına yoğun ilgi gösterdi.

Etkinliğin ardından hazırlanan kuymak, festival alanındaki vatandaşlara dağıtıldı.

Trabzon Gastronomi Festivali İlk Kez Düzenleniyor

Trabzon’un yöresel yemeklerini tanıtmak, geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak ve gastronomi turizmini geliştirmek amacıyla düzenlenen festival kapılarını ziyaretçilere açtı.

Festival kapsamında farklı etkinlikler, mutfak gösterileri ve gastronomi yarışmaları gerçekleştiriliyor. Organizasyonla birlikte hem Trabzon mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılması hem de gençlerin mutfak sanatlarına ilgisinin artırılması hedefleniyor.

Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, açılışta yaptığı konuşmada şehrin tarih, kültür, sanat, spor, ticaret ve turizm alanlarındaki değerlerine dikkat çekti.

“Trabzon Mutfağı Ömrü Uzatır” Mottosuyla Tanıtım

Trabzon’un gastronomi alanındaki potansiyeline değinen Başkan Genç, kentin coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtılmasının önemini vurguladı.

Trabzon’un 16 coğrafi işaretli ürünü bulunduğunu, bunların 10’unun yeme içme alanında yer aldığını belirten Genç, “Trabzon mutfağı ömrü uzatır” sloganıyla kentin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.

Genç, TÜİK tarafından yayımlanan verilere atıfta bulunarak Trabzon’da ortalama yaşam süresinin Türkiye ortalamasından 2,2 yıl daha uzun olduğuna ilişkin değerlendirmesini paylaştı. Bu durumda yöresel beslenme kültürünün de katkısı olabileceğini düşündüğünü ifade etti.

Trabzon’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında gastronomi şehri adaylığı için başvuru yaptığını da belirten Genç, sürecin başarıyla tamamlanmasını hedeflediklerini kaydetti.

Gastronomi Yarışmalarında Dereceye Girenlere Ödül Verilecek

Festival programında farklı temalarda gastronomi yarışmaları da düzenleniyor. “Geleceğin Şefleri Yarışıyor”, “Kampüsten Sofraya”, “Sosyal Medyanın Lezzeti” ve “Lezzetli Uyum” başlıkları altında gerçekleştirilecek yarışmalarda katılımcılar hünerlerini sergileyecek.

Yarışmalarda birinci olanlara 20 bin TL, ikinci olanlara 10 bin TL, üçüncü olanlara ise 5 bin TL ödül verilecek. Jüri özel ödülü 10 bin TL olarak belirlenirken, üç kişiye verilecek mansiyon ödüllerinin her biri 5 bin TL olacak.

Trabzon Gastronomi Festivali, dev kuymak gösterisinin yanı sıra yarışmalar ve şef etkinlikleriyle kentin yöresel lezzetlerini ön plana çıkarmayı sürdürüyor.